女神的贴身兵王
李帅虽然不相信这种普通的汤料能有多好。不过见到熊小妹一脸期待的样子,也不好说什么了。
很快,两碗热气腾腾的铅山烫粉就已经端上桌了。
光是闻味道,确实很香,而且看分量也的确很足,不过这种东西就和烧烤一般,都是闻着很香,实际上真正吃起来的话也就那样。
见李帅的表情,熊小妹就已经大概知道他在想什么了。一脸笑容的熊小妹看着眼前的李帅直接道:“你吃吃看,你放心,又不是毒药,绝对毒不死你的。”
李帅顿时笑了:“即使是毒药也没关系,我以前又不是没吃过。”
李帅这话听在熊小妹耳里,完全被她当成笑话来听了。
汤粉推到了李帅眼前。
李帅没有犹豫,也没废话,直接吃了起来。
说实话,以前的李帅,特别是在执行任务的时候,吃的东西都不知道有多少了,这种汤粉更是吃到吐。什么特色的都吃过,但是这一次,让李帅有些惊异了,刚开始吃到嘴里只是有一股骨头汤料的味道,这种很普通,很多汤粉都是用这种骨头汤底来增加味道,除非一些特别要求的,不然大部分的汤粉都是有这种非常浓郁的味道。这种并不少见。
只不过和其他那些骨头汤不同的是,吃到嘴里除了有普通骨头汤的味道以外,李帅还能感受到一股怪异的味道,这种味道,就像是一种催化剂,让汤在舌头短暂的停留了以后,迸发出几乎充满了整个味蕾的香味。
让人吃了以后,还忍不住想要在去喝一次。
这里面的粉同样味道很赞,就是李帅这个不喜欢吃粉的人,在吃到嘴里以后,都感觉到这种粉的不同寻常,非常有嚼劲,但是又不会让牙齿互相摩擦了以后,有那种难受的感觉,并且粉的清香和那种嚼劲全部都能感受的异常清晰。
最绝的就是这个汤底了,让人喝了有种欲罢不能的感觉,起初李帅还以为这种汤料里面是放了罂粟壳了。
这种东西,只要磨成粉末,放进汤里面,不仅会让汤变得美味无比,而且还会让人上瘾。
但是很快,李帅又否定了这个想法,原因很简单,眼前的这个汤底是不可能放入罂粟壳的,首先,价格问题,要想让这么一大碗的汤料变得美味,即使是稀释以后的罂粟壳的价格也远远超过了这汤粉的总价。
其次,是味道问题,虽然喝了一遍还想喝第二遍,但是连续喝了几次以后,那种强烈的冲动就会慢慢的退化下去,这和罂粟汤完全不同,那是越喝越强烈,越喝越想喝的。眼前的汤粉却是不会,虽然让人有种非常强烈想要继续喝的欲望,但是还是能控制的住。
这就是这汤料和放了罂粟壳的最大区别。
“怎么样?味道还不错吧?”一旁的熊小妹笑的大眼睛都咪了起来,见到李帅的样子,就知道这个汤料的口感还不错了。
“恩,很不错。”李帅到是没有隐瞒,点了点头。
“我早说过了,不错吧。”熊小妹的大眼睛都笑咪了。
“这粉叫什么来着?”
“铅山烫粉,之前不是跟你说过了么?”
“恩,我记住了,这粉味道确实不错,是燕京的特产么?”
“不是,是西江铅山县的,全世界只有那里才独有这么一份。”
“是么?”李帅有些惊讶,他没想到,这个铅山烫粉就在西江省。
“那是自然,难道我还会骗你不成。”
“这个到不至于。”李帅笑了笑。
“小妹,这个是?”之前正在那忙碌的中年妇女走了过来。
熊小妹脸色一红,赶紧解释道:“黄姐,您别误会了,这个只是我的一个病号,我带他出来吃饭而已。”
“是么?”黄姐显然不相信熊小妹的话,转过头看着眼前的李帅开口道:“你好,我是小妹的姐姐,是认的姐姐,小妹这个孩子,人很不错,要是娶回家去,绝对是福气,小妹这孩子什么都会做。又会做饭,又会持家,而且心灵手巧,确实是个很不错的孩子。”
熊小妹的一张俏脸瞬间涨的通红。
一旁的陈哥也在此时刚好休息了下来,听到黄姐的话,顿时瞪了她一眼:“乱说什么?”随即,递过一根烟去:“烟有些差,你别介意,来一根。”
“不用,我不抽烟的,谢谢。”李帅到是礼貌的拒绝了,这是以前做特种兵时留下来的习惯。没有哪个特种兵敢抽烟的,那纯粹是找死的行为,即使是退伍了,很多人也保持着不抽烟的习惯。
“好的,我知道,不抽烟好啊,不抽烟好。”陈哥点了点头,自己到是不客气,将烟拿了回来。
“老哥,你们在燕京开了多少年了?生意还行吧。”
“一般,比打工强点,也就是赚点饭钱。”陈哥说的很淡然。
李帅笑了笑:“你们这汤底的味道很好,说实话,我吃过很多家面馆做的面,你这家的面是做的最好吃的,非常棒。”
“还行吧,这是我们老家的特产,说实话,我这样的在我们老家不算什么,一抓一大把,如果你有兴趣的话,我都可以教你做。”
“是吗?”李帅有些惊讶:“您就不怕教会徒弟饿死师傅?”李帅半开玩笑的说了一句。
“我这汤在我们老家有个外号叫神仙倒,神仙闻到了都要倒退回来尝一口的极品汤底,也有人叫它神仙汤,其实说白了,就是和其他家做面的一样,用猪大骨加瘦肉熬出来的汤料,不过我们这个猪大骨是真正的无饲料养出来的猪,而且绝对都是活的猪。”
“是么?有什么讲究?”
“当然有了,这猪大骨必须要是年轻力壮的,而且要公猪才行,不仅如此,还要保证健康没有任何疾病的,这种猪的脚骨熬出来的汤底是最香的。并且在熬制之前,必须是活的,不能买那些已经杀好的。”
“另外这个瘦肉也要选择健康活的年轻力壮的公猪,这个时候的公猪瘦肉是最好吃的,皮质紧绷,带有一点嚼劲,小的咬起来太嫩,而且不划算,老的又太老了,吃起来有股土臊子味。”
陈哥像是找到了知己,说起这话来的时候,到是扫了先前的拘束,讲的头头是道。
“行了,老陈,你就别在吹嘘你那一套养猪的本事了,有时间好好休息去。”一旁的黄姐忍不住瞪了陈哥一眼。
“老娘们懂什么?我这就是在休息。”
“人家都听的不耐烦了,你在那瞎咧咧什么?也不嫌害臊。”
“老弟,你嫌我啰嗦不?”陈哥看着眼前的李帅开口问了一句。
李帅笑着摇了摇头:“我到是觉得陈哥说的挺有道理的,如果黄姐和陈哥不怕泄密的话,我到是想要多听一下。”
“这有什么好泄密的?老娘们什么都不懂,咱哥俩别管他。”陈哥到是说的挺来劲了,看着坐在一旁的黄姐开口道:“趁现在没人,把我那瓶全粮液拿过来,我要和老弟好好喝几杯。”
“你现在还在做生意呢。”黄姐忍不住瞪了陈哥一眼。
“老娘们,老子叫你去,你就赶紧去,哪来那么多废话呢?”陈哥眼睛猛地一瞪。
一旁的熊小妹却是听不下去了,忍不住瞪了一眼陈哥。
“陈哥,这我就要好好说你了。别老是老娘们老娘们的叫,黄姐多好的一个人,都给你叫老了。”
“好,好,好,我都听小妹的,老婆大人,你把我那瓶全粮液拿过来行不。”
“黄姐,你去拿吧,我帮你盯着陈哥呢,你放心,我绝不会让他多喝的。”
看着自己的老婆去拿酒去了,陈哥双眼冒光,整个人显得更起劲了。
“老弟,我跟你实话说,这个汤料根本不是什么秘制的,也谈不上秘制,现在谁还不知道这玩意都是猪大骨加瘦肉熬制的?关键就在那个人有没良心,是不是用好肉和好骨了,最重要的一点是。”陈哥说到这故意停顿了一下,凑到李帅眼前,用手指了指自己。
“最重要的是人,老弟,即使我把这一套都教给你,甚至连熬制的时间都告诉你,但是你做出来的和我的味道绝对还是两样,不管你做多少次都一样,你信不信。”
李帅点了点头:“这个我信。”
“行了,你们两就别在那吹了,吃两碗烫粉都能吹出这么多话来,你们这些男人还真是。”一旁的熊小妹却是有些听不下去了。
“小妹,我说的可是实话,整个世界起码有七十亿人吧,这么多人,只有区区几十家还在卖着正宗的铅山烫粉,其他人也是做烫粉,但是绝对和我们没得比,这个我不是吹的吧,整个世界就咱们铅山有,不然怎么叫铅山烫粉呢?”
“咱们铅山起码有几十万人吧,为什么就区区几十家呢?原因很简单,那就是感觉,老弟,我跟你说实话。做这个靠的不仅是所谓的秘制,更多的还是感觉,就是每次放多少瘦肉和猪大骨,放多少水,多少盐和适量的味精合适这些并不是说你看到了,就会做的,要真的那样的话,我们这个也不叫特产了。”
“我不信。”陈哥的话才刚落下,一旁的熊小妹就有些不信的看了眼陈哥。
“你这丫头,还不信你陈哥讲的话?行。”陈哥点了点头。
“小妹,今天咱们就可以试验下,你看看你哥我是不是在吹牛。”
“老陈,你干什么去呢?”黄姐买了全粮液回来,见陈哥带着李帅和熊小妹往家里走,顿时急了。
“有生意叫我,反正也不远,你不是也会么,小妹不相信我说的话。”
“老陈,都一把岁数的人了,你就别在瞎折腾了,赶紧的,别闹了。”黄姐听到陈哥这话,差点没被他给气死。
“黄姐,你放心,我今天就帮你,让陈哥知道什么叫尊重女人。”(未完待续)