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田园喜事:重生之农家锦苏

“妹,你要把做豆腐的手艺教给大伯,三叔家?”

流苏急了,今儿下午锦苏说教会她和娘,以后农闲的时候,她们就可以做豆腐卖,因着地少,这也算是以后家里最主要的收入了,怎么能再教给别人。

“锦苏,若三家一起做豆腐卖,会有人要吗?”王氏担心,一家出算是新鲜,就是价钱贵点,也是有人买,要是三家人都做,那买卖肯定淡下来不少,老大,老三家能同意吗?

“会,做得少有少的买法,做得多,自然有多的卖法,一定能卖掉的!”锦苏计划着要不,就做豆腐皮,或者豆腐干,这次只要老白家不太过分,她愿意考虑。

白升山有点激动,他知道这个女儿说行,那就一定能行!

“大家也累了一天,早些睡,明天的事,明天再说!”大家长发话,锦睿,锦遇,流苏,锦苏起身回自己的屋。

几月前,流苏正式搬进了正房,这会儿站在房门口的她有点犹豫,想着要不要找锦苏再说说,锦睿,锦遇一点点长大,哪里不用钱,凭什么要把手艺教给对自家不好的人!

因着月小,二十九也就是三十。

白家一家人都起得很早,天空阴沉沉的,气温说不上的低,怕是要下雪,白锦苏添了一件羊毛外袄,也还觉得冷躲在屋里。

白升山作为一家之主,早早的在大门,各屋外面贴了春联,黄纸。

这会儿准备做祭奠和点香用的蜡烛,锦睿,锦遇小眼睛里全是期待,锦遇怎么也想不通,硬硬的蜂蜡怎么能挂到一根根的竹棍上,一点还能燃,锦睿即是司空见惯,也极是期待,若父亲心情好,还会教他试试手艺。

男孩子对挑战新事物都有一份狂热。

白升山找来一个陶罐,放在柴火炉子上,里面倒上水,再放上买来的蜂蜡,让它慢慢的化开,接着用这里一种特殊的竹子——俗名:石竹子,长大了也就筷子粗细,中间空心少,截成半寸长一个的丁,做支撑蜡烛的蜡棍,外面从蜡棍的中央开始裹上一层薄薄的棉花,头头高出蜡棍些许,这是做蜡芯,以后蜡烛做好,点着外露的棉花,一根蜡烛就着了,若做得好,一根可以点半个时辰不灭。

白升山手艺老道,一连截了六十根,庄稼人讲究吉利,一个个缠上棉花,锦睿,锦遇也来帮忙。

“哥,你看我做的!”锦遇将一大片棉花裹在蜡棍上,显得胖胖的,明显是不合格产品。

“棉花太多了,你这个一根就用了无根的棉花。”

锦睿接过他的杰作,一点点往下拆,然后自己卷好了,又偷偷看看沉静的父亲,看他没什么表情,才放心。

“是这样吗?”锦遇不死心,哥哥一手一根,他怎么做不好,胖胖的小手用力的搓,果然搓出一个还差不多的来。

他喜欢得到哥哥的赞同。

“棉花眼子太长,做出来会费蜡油,照不了多久,蜡烛就烧光了,不行!”锦睿忙着手下,只瞄了一眼,给出中肯意见。

一根接近于白升山成品的蜡芯做好,他希望今年爹爹能允许他完成蜡烛制作的最后一步,上蜡。

对他来说,那是一道神奇的工序,一遍一遍将蜡芯往陶罐里蘸,一层一层的给蜡芯裹,本来一根细细的蜡芯就能变成头大身子圆的蜡烛。

“爹,你看我这一根,成不成?”锦遇一连遭到打击,有些灰心,在火炉子上吹了一阵火,手上,脸上沾满了黑炭,小脸跟个花猫儿似的。

“成,等会儿你自己蘸蜡,看看做出来的能不能用!”锦苏抱着小愈进来,一眼就看出了门道,看锦遇手里松散的蜡芯,笑道。

白升山抽空看了儿子的杰作一眼,皱着眉,再看锦睿做的漂亮,到底什么话没说。

“二姐,我做的真的可以吗?”锦遇终于遇到伯乐的开心笑道。

锦睿瞪上一眼,也不看看自己做的那是啥!

“你看爹爹和哥哥做的,和你的一样吗?”锦苏不答反问,果然看到锦遇认真地盯着锦睿手下,接道。

“你再看看,哥哥到底是怎么搓的?”

“我会了,会了!”锦遇将那胖小子扔到一旁,重新选了一根,温柔的撕了一小片棉花,学着锦睿的动作规矩的搓,出来的结果真的比刚刚的要好,一脸的兴奋。

“会了就好,等会儿爹爹做好了,你就将自己做的也蘸上蜡油,今晚点在自己屋里,看能着多长时间!”

白升山憨憨的笑了,这个二妞子比他还要纵容小子们。

“二姐,我也可以吗?”

锦睿跃跃欲试,他也可以自己做蜡烛吗?

“可以,你做的已经很好了,等会儿蘸蜡烛的工作交给你!”白锦苏对这个她爹眨眼睛,有时候就是要尝试,虽然弟弟们还小,但是自己做,好坏自己就能知道,一来可以总结经验,二来,也可以提高动手能力和兴趣。

吃过大饼和稀饭做成的早饭,王氏和流苏在厨房里忙碌着,将白锦苏买回来的肉全部煮了,因着白面稀有,和着荞面炸油圈圈,厨房里一派烟熏火燎的忙碌景象。

白锦苏在门口看了眼,急巴巴跑回了自己屋。

早上老白家的人没来闹,一家人算是松了口气,白锦苏亦然,想着寻个时间跟大伯,三叔商量做豆腐的事。

中午,天空飘起了鹅毛大雪,算是今冬的第一场雪。

几个人兴奋的用手盛着雪花,拿出了白锦苏准备的花炮,是不是的放上一串子,啪啪啪的满院子都是响声,有了点过年的气氛。

晚饭大概四点就开始做了,是家常饺子,过年,基本上家家都吃饺子,只是里面的馅料,因着贫富有些差距。

白锦苏家的是猪肉大葱馅的,厚厚的猪肉,伴上辣甜的大葱算得上美味。

厨房重新做了桌子,刷了墙粉,白白的,新新的,一派敞亮,流苏的炕留着,上面放了席子,放着几个大木盆,里面盛着刚出锅的猪肉,鸡肉,闻着肉香,娘们三个说着话,手下一通忙,心里却都,美滋滋的。(未完待续)

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